菲仕乐炒锅好用吗和双立人炒锅哪个好,菲仕乐感温变色小红锅使用评测

要说菲仕乐炒锅和双立人炒锅哪个好,比较推荐的是菲仕乐。这两个都是世界著名锅具厨具品牌,而且都定位高档,价位也基本差不多,所以不用讲品牌效果,要看产品本身,这里比较推荐的是菲仕乐感温变色小红锅,使用起来更加方便,下面可以先来体验一下效果。

菲仕乐炒锅使用体验

这天起床比较晚了,做个早餐吧。一个煎蛋,还有一些昨天吃剩的馒头和廉价香肠。这德国菲仕乐炒锅和我以前用过的特性确有一些不一样,按说这锅子内部材质是应该非常不沾的,但是煎蛋没有想像中那么顺利,鸡蛋是用硅胶铲慢慢铲起来的,可能是我或有点大了的原因。煎馒头版几乎没放油,也不糊,而是比较棒的焦黄色。最后关火以后才把香肠一起放进锅里,发现余温把香肠煎透了。得出结论,这个菲仕乐炒锅储热性能非常强。

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好久没吃韭菜了,就做个我最爱吃的馄饨皮锅贴吧。市场买来一块钱馄饨皮,5毛钱的韭菜,和几块钱的肉馅。加些葱姜,五香粉熟花椒油生抽盐调味。就可以开始了。简单地用馄饨皮把馅包成长条码在锅里,一块钱的馄饨皮24张,这个小锅能做三锅。锅热起来大概煎一分钟,底面焦黄就可以加两勺水(可以加一些生抽进去)。这个菜是需要盖盖子焖的,还好我家里有个20厘米小锅盖,平时煮方便面用的。差不多可以用,就用它了。然后就好啦,这次我特地把火调小了点,果然很顺利。(锅贴也很好吃。三小锅,差不多够两个人吃)

其实呢,24个锅贴是不够我和我媳妇儿俩人的。所以就又煎了一块鸡胸肉。撒上盐和黑胡椒,小锅里放点油直接煎,每面2分钟左右吧,煎到筷子插感觉不到软心,就好了。我取出一块切开最厚的地方检查,没有生的地方,没问题。这个吃法是很健康的,而且只要食材新鲜,就一定会好吃。

我还特意试了一下菲仕乐炒锅的变色功能。确实,随着锅体的温度升高,锅内红色会变深,深色颗粒逐渐就看不见了,随后会变成比较深的暗红色。用几次就可以掌握好不同颜色的温度。非常高逼格的功能。

优点:

1、菲仕乐炒锅颜值非常高;

2、菲仕乐炒锅材质,用量非常好;

3、这款菲仕乐炒锅有一个特点,升温中速,但是降温慢,也就是储热能力强。非常适合煎肉,牛排之类的做法。而且这款锅好在温度不会过于高,食材不容易做糊。很适合对温度掌控不是很好的朋友;

4、菲仕乐炒锅能够感温变色,用眼随时掌控温度,更方便健康。

缺点:

1、菲仕乐炒锅的价格小贵;

2、20厘米的菲仕乐炒锅实用性比较低,感觉只适合用来做做早餐,家用炒菜建议起码买26的。

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