fissler菲仕乐不粘锅怎么样哪个系列好,温感变色小红锅让你轻松变大厨

fissler菲仕乐是德国的高端厨具品牌,那么菲仕乐不粘锅哪个系列好呢?当然是获得红点设计大奖的小红锅,锅内的红色涂层,能够根据温度来进行变化,让你轻松掌控油温,就算厨房小白,也能够把菜做得更好吃,当然采用的都是安全涂层,炒起菜来更加放心。

菲仕乐不粘锅使用体验

这款平底锅整体用铝合金打造,表面采用不沾涂层PTFE(含天然矿石),健康涂层不含PFOA。仔细看锅表面有很多细小的深色颗粒,绝无有毒有害物质及异味析出,对人体很健康。

锅底太阳花图案中间是Fissler的LOGO,锅是德国制造原装进口的,锅底有一定厚度,兼顾导热均匀的同时又能保温,这种锅底既可用于明火又可用于电磁炉加热。

先按说明清洗擦干后用油保养一下锅子,以增加其不粘的效果,晾干后方可使用,锅内无铆钉无死角的设计非常方便清洗。

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菲仕乐不粘锅的主打黑科技:随着锅被加热,这些感温变色颗粒会逐渐变浅,当颗粒斑点颜色跟锅融为一体时就是最佳的烹饪温度,如果过热锅体会呈现暗红色,特意空锅加热验证了一下,发现确实会随温度变色。

锅底内部为一个平整的平面,而不是像有些平底锅中间有个向上凸起的弧度,导致油水流到边缘。这样的设计能保证边边也可以同时受热,不会只有中间才被加热到。但可能因为是我炉灶不太平的关系,油有往边缘跑的现象,先打了个荷包蛋试了一下,在不加一滴油的状态下,蛋底是有一层黄色脆壳的,后来加了一点油重新打了一个荷包蛋,发现菲仕乐不粘锅其实是很省油的 一点点就可以。

另外还烙了一个超市买的冷冻的手抓饼,用的就是荷包蛋剩下的一点点底油,烙好颜色很好 金黄色。然后用一个土豆擦丝加了一点葱花、盐、一个鸡蛋、一点面粉、搅拌均匀后,烙了两个土豆饼,成品也很好,即使是厨房小白也能做出高颜值的食物,只因为有利器的帮忙。

不粘锅一定得用硅胶铲,不容易伤锅,好的保护跟保养才可以用的长久。对新手小白来说,可以根据锅子感温变色颗粒的变化而判断做菜的火候,是一件比较不错的起手锅具。

优点:首先颜值高,菲仕乐不粘锅给厨房的带来一道亮丽色彩。其次非常省油,感温变色,用眼随时掌控温度,更方便,吃的也健康,最后德国原装进口品质保证用的长久。

缺点:24寸的锅有点小锅底只手抓饼大小,可以根据自己的需求来进行选择尺寸。

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